Calamarata di gamberetti e zucchine in doppia consistenza
Pasta con zucchine e gamberetti è un classico primo piatto molto gustoso e genuino. E’ una rinomata pietanza della cucina
Read MorePasta con zucchine e gamberetti è un classico primo piatto molto gustoso e genuino. E’ una rinomata pietanza della cucina
Read MoreVisto il tempo un pò incerto, grigio e freddino, per rendere il pranzo piacevole e soddisfacente, mi sono cimentato a
Read MoreLe cortecce sono un tipo di pasta tipico della tradizione campana. Vengono preparate premendo l’impasto nella spianatoia e questo movimento
Read MoreIl tartufo, fungo ipogeo (dal greco hipò sotto, geo terra), a forma di tubero, vive in simbiosi con le radici
Read MoreArrivi tardi a casa ad ora di pranzo, non c’è niente di preparato ed hai minuti contati per la pausa
Read MoreL’inizio di ottobre coi primi freschi autunnali ispira il nostro caro Lello a sperimentare una ricetta che ha la sue
Read MoreIn giardino ho un rigoglioso ceppo di menta profumata. Ho chiesto al cavaliere come meglio potevo utilizzarla in cucina. Un
Read MoreTempo di quarantena. Tutti in casa ad impiegare il tempo in attività, ahimè, costruttive. Dal punto di vista fisico. Anche
Read MoreDegustazioni all’annnurca: in video le proposte dello chef amatoriale Lello
Read MoreQuesti giorni di caldo giunti così all’improvviso dopo giorni e giorni di pioggia e temperatura autunnali, ha fatto boccheggiare un
Read More