Lagane e ceci alla salernitana
Lagane e ceci è un saporito piatto lasciatoci in eredità nel Cilento dalla Magna Grecia, nominato dal celebre gastronomo Apicio
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Read MoreAi salernitani piace la pastiera, sia di grano che di riso. Per quella di riso hanno diverse versioni in quanto
Read MoreLa pastiera si sa è dolce tipico della tradizione campana. Sin dall’antichità, la pastiera faceva parte delle feste pagane per
Read MoreLa festività di San Martino, ricorrente l’11 novembre, è conosciuta attraverso molti detti popolari come “A San Martino ogni mosto
Read MoreLe pupacchiole ‘mbuttunate, pupacchiole imbottite, sono un piatto di antica tradizione della cucina napoletana. Il nome più noto della pupachiella
Read MoreLa Scazzetta è il dolce tipico di Salerno. Perchè è nata a Salerno ed è stata inventata da un maestro
Read MoreLa risocoltura italiana è la più importante d’Europa. Tra i paesi membri dell’unione solo 7 coltivano riso, e l’Italia offre
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