La pastiera di grano alla salernitana
Ai salernitani piace la pastiera, sia di grano che di riso. Per quella di riso hanno diverse versioni in quanto
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Read MoreLa pastiera si sa è dolce tipico della tradizione campana. Sin dall’antichità, la pastiera faceva parte delle feste pagane per
Read MoreAgnello al forno con patate è un classico piatto pasquale, un perfetto abbinamento croccante e corposo. L’ottima cottura della pietanza
Read MoreTradizione napoletana vuole per il giovedì santo una cena con una gustosissima zuppa di cozze. Quali sono le radici di
Read MoreLa pastiera napoletana è uno squisito e tradizionale dolce famoso in tutto il mondo. Legenda vuole che sia stata la
Read MoreIl grano seminato in piccoli contenitori pieni di terreno, portato in chiesa nei giorni precedenti alla Pasqua è ormai germogliato.
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Read MoreIl triste periodo della Quaresima prepara nello spirito e nel corpo alla Pasqua e alla precedente Settimana santa che comincia
Read MoreAlle celebrazioni Pasquali sono indissolubilmente legate alcune tradizioni culinarie, molte delle quali risalgono ad antichi rituali od a simboliche rappresentazioni
Read MoreIn tutte le culture l’uovo, immagine della perfezione, è, fin dai tempi più antichi, simbolo di vita e di rinascita.
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